Рекомендации по правильному питанию

1. Белок и его роль в правильном питании и снижении веса
2. Несбывшаяся мечта, или почему диеты не работают
3. Правильный завтрак. Как начать день, чтобы хорошо себя чувствовать и худеть
4. Что мы пьем. Вода, ее важность для здоровья и контроля веса
5. Простые и сложные углеводы. Как наш организм превращает излишки сахаров в жир
6. Как применять таблицу гликемических индексов для выбора продуктов питания
7. Вредные и полезные жиры. Как делать правильный выбор
8. Питательная ценность и калорийность продуктов
9. Оптимизация обмена веществ для более интенсивного снижения веса
10. Как правильно покупать продукты
11. Еда вне дома и контроль порций
12. Шлаки и самоотравление. Как помочь организму в самоочистке
13. Физические упражнения, энергия и снижение веса
14. Правильное питание для здорового сердца
15. Естественная защита организма. Свободные радикалы и антиоксиданты
16. Почему нашему организму нужно больше кальция
17. Контроль веса и хорошее самочувствие на всю жизнь

Зои Кац - специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни отвечает на ваши вопросы!

Тренера по питанию, регулярно, 2-4 раза в год, проходят Курсы Повышения Квалификации у людей, которые в этой области занимают ведущие Мировые позиции! У таких, как, например, доктор Луи Игнаро – лауреат Нобелевской премии в области медицины и физиологии человека, доктор медицины Калифорнийского университета Дэвид Хибер, автор книги «Какого цвета ваша диета» и др. Я понимаю, многим из вас эти имена ничего неговорят…, но зайдите в тот же google.

Белки - Белок – это обязательная составляющая всех тканей человеческого организма. Для того чтобы рос ребенок ему нужны белки. Для того чтобы в организме взрослого человека шел процесс обновления тканей, который должен идти постоянно, тоже необходимы белки. Чем различаются разные виды белков? Какие из них нужны, а без каких можно обойтись? Ответы на эти вопросы Вы найдете чуть ниже.

Зои Кац, фитнес тренер, консультант по правильному питанию и здоровому образу жизни.

Все ответы на Ваши вопросы по питанию - Услуга медицинской консультации это удобный способ получить бесплатный ответ, на любой интересующий Вас вопрос из области медицины и здоровья в течение 24 часов. Конечно, услуга Медицинская Консультация не может заменить визита к врачу, а наши ответы носят только рекомендательный характер, однако, даже в таких условиях наш сервис будет исключительно полезным для Вас и Вашей семьи.

В первую очередь это регулярность приема пищи, должны существовать определенные и постоянные часы приема еды. При этом пища распределяется в течение суток по количеству калорий, набору химических элементов содержащихся в еде. Кроме того, обязательно учитывается набор блюд и их количество. Зрелым и физически здоровым людям специалисты по правильному питанию рекомендуют кушать три или четыре раза в течение суток.

Набираешь в «гуглях» «рецепты здорового питания» – находит 4.410.000 сайтов за 22 секунды! Заходишь на первый из попавшихся сайтов. Смотришь рецепты, а там, описание, как приготовить, к примеру, жареную картошку (пом фрит) или блюдо из лапши – какое эти блюда, вообще, имеет отношение к Правильному и Здоровому питанию? Обсолютно никакого! Как сказал мой хороший знакомый и тренер по питанию, можно сколь угодно копаться в интернете в поиске информации, пока непомрешь от опечатки…

• Бедный или Богатый
• Больной или Здоровый
• Юноша или Девушка
• Мужчина или Женщина
• Беременная или несовсем…
• Спортсмен или просто занимаетесь временами спортом
• Ведете Здоровый образ жизни или предпочитаете пить пиво, лежа на диване после тяжелого трудогого дня
• Работаете в офиссе или на стройке
• Полный или Худой
• Дальше продолжить можете сами…

Искусственные витамины - Принимаете ли Вы витаминно-минеральные комплексы? Скорее всего, ответ будет утвердительным. Сегодня многие пытаются поддерживать таким образом свое здоровье. Только вот можно ли на самом деле помочь организму, вводя в него искусственные витамины? И чем они принципиально отличаются от натуральных? Ответ на эти вопросы Вы получите из нашей статьи.

5. Ешьте не торопясь, делайте перерывы между блюдами – хотя бы 5, а лучше 10 минут. Завтрак и ужин должны продолжаться не менее получаса, обед – не менее 40 минут.

7. Не употребляйте очень холодную (значительно ниже комнатной температуры) и очень горячую (обжигающую рот и губы) пищу и напитки. Нежелательно сочетать в одном приеме пищи холодные и горячие блюда.

На консультации врач-диетолог составит индивидуальный режим и структуру питания с учетом возраста, пола, физической активности пациента. А затем в динамике проконтролирует и оценит изменения показателей состава тела и своевременно скорректирует программу. Одновременно Вы научитесь здоровому сбалансированному питанию, не допускающему возникновения чувства голода. Также сможете узнать много интересного о процессах, которые происходят в Вашем организме, для того, чтобы в будущем Вы могли наслаждаться пищей, не испытывая чувства страха за свою фигуру, и самим решать какие продукты выбирать, чтобы похудеть (или поправиться).

2. Каждый прием пищи надо начинать с сырых овощей или фруктов. Кушайте их целиком или в виде салатов. Овощи и фрукты, съеденные на пустой желудок, стимулируют работу пищеварительных желез, моторику желудочно-кишечного тракта, способствуют нормализации микрофлоры кишечника. Особенно полезны в этом отношении яблоки, капуста всех видов (белокочанная, цветная, брокколи…), морковь, огурцы, помидоры, сладкий перец. Капусту, кстати, можно употреблять и квашеную — это один из очень немногих продуктов, которые при заготовке впрок не теряют своих полезных свойств.

А теперь вопрос. Где Вы изучали вопросы правильного питания, я подчеркиваю, правильного, не вкусного? По поводу вкусного питания, есть много курсов, как готовить, есть книги-рецепты, интернет в конце концов, короче, недостатка информации по этой теме нет.

3. А вот с термически обработанной пищей, а тем более сразу после нее, сырые овощи и фрукты употреблять не следует — в таком случае они способствуют процессам гниения и брожения в кишечнике. Есть фрукты на десерт — вредно!