Самые полезные овощи зеленого цвета

Луковый суп отлично подходит для похудения тем, кто тяжело переносит голодание. Он сытный и вкусный. При этом, диета на луковом супе позволяет похудеть за неделю в домашних условиях на 5 кг без каких-либо усилий! Если все делать правильно, то уже на третий день диеты можно потерять примерно 1,5-2 кг. За счет чего достигается такой результат? Все просто! Диета на луковом супе состоит из продуктов, не содержащих жиров. Даже больше, лук и зелень способствуют расщеплению жиров. А зеленые овощи имеют отрицательную каллорийность, т.е. на их переработку организм тратит больше энергии, чем они в себе несут. Благодаря чему вы и сможете легко и эффективно похудеть в домашних условиях.

Сегодня странным словосочетанием «гликемический индекс» уже никого не удивишь. Благодаря Мишелю Монтиньяку дамы успешно скинули массу лишних килограмм, употребляя в пищу продукты с низким гликемическим индексом. Гликемический индекс показывает скорость усвоения продуктов и расщепление их в глюкозу, главный источник энергии. Для успешного похудения следует включать в пищу продукты, которые имеют низкий гликемический индекс. Эти продукты усваиваются медленно и не откладываются в виде жира на нашем теле. Именно зеленые овощи и обладают низким гликемическим индексом. Все зеленые овощи имеют гликемический индекс менее 40, а если быть более точным, то всего лишь 15. Таким образом, эти овощи - настоящий кладезь для тех, кто тщательно следит за своей фигурой.

Зеленые овощи для похудения

Зеленые салаты нужно есть в течение всего дня. Во время полноценного приема пищи, такого как обед, нужно визуально разделить тарелку на две половины. Одну половину должны занимать овощи, вторую – в равных пропорциях белки и гарнир, например, куриная грудка и бурый рис.  Все остальное – зеленые овощи.

Помимо своих полезных свойств в области похудения, зеленые овощи также полезны для здоровья. Не так давно британские ученые в ходе исследований выяснили, что зеленые овощи - это отличная профилактика диабета. В ходе исследования были задействованы около 220 000 человек, которые регулярно употребляли в пищу зеленые овощи. В результате этого исследования было выяснено, что зеленые овощи снижают шансы заболевания диабетом на 14 %.

Интересно, что зеленые овощи оказывают благотворное воздействие не только на физическое, но и на психологическое состояние человека. Зеленый цвет способствует повышению настроения, помогает избавиться от депрессии и стресса.

Зеленый цвет употребляемых продуктов помогает похудеть – утверждают некоторые американские специалисты-диетологи. В связи с этим ими была разработана зеленая диета. суть которой чрезвычайно незатейлива: необходимо налегать на зелень, зеленые фрукты и овощи. Дополнением к рациону зеленой диеты для похудения могут служить другие натуральные продукты в небольших количествах: нежирное мясо, неочищенные крупы, рыба, обезжиренное молоко и молочные продукты, яйца, мед, разноцветные овощи и фрукты.

Одна из причин, почему следует включать зеленые овощи в свой рацион, - это их низкая калорийность. По мнению ученых зеленые овощи и вовсе обладают отрицательной калорийностью. То есть на то, чтобы переработать эти овощи, ваш организм потратит намного больше калорий, чем вы получили, употребив их в пищу. Низкая калорийность зеленых овощей сделала их самыми популярными овощами в диетах, а также во время разгрузочных дней. Особой популярностью полузьются огурцы, энергетическая ценность которых всего лишь 14 калорий на 100 грамм. Салат из огурцов, заправленный оливковым маслом, – это отличное диетическое блюдо, а разгрузочный день на огурцах - один из самых эффективных и популярных.

Многие овощи содержат большое количество крахмала. К ним, в частности, относится картофель и кукуруза. Крахмал необходим нашему организму, но в большом количестве он оказывает негативное действие, так как усваивается организмом очень быстро и может даже привести к ожирению. Зеленые овощи содержат очень мало этого вещества и способствуют лучшему усвоению организмом другой пищи. Поэтому стоит задуматься о замене крахмалистых овощей на зеленые. Меньше всего этого вещества содержится в огурцах, капусте, листьях салата, спарже, стручковой фасоли, цуккини, шпинате, рукколе и других.

Считается, что в зеленых овощах (кабачках, перце, огурцах, яблоках и т.д.) содержатся отрицательные калории, на переваривание которых организмом затрачивается большее количество энергии, чем имеется в них самих. На самом же деле, разумеется, это не так, но зеленая диета не становится от этого менее эффективной. Более того, она может быть сытной, если правильно ее использовать. А дело все в том, что большинство зеленых овощей являются некрахмалистыми, низкокалорийными и низкоуглеводными, богатыми клетчаткой. Многие диетологи дают рекомендации и советы по поводу как можно большего употребления зеленых овощей и включения их в рацион зеленой диеты для похудения. Употребляя зеленые овощи ежедневно, можно наверняка забыть о дефиците полезных для организма веществ, а сама зеленая диета не допустит голодания, несмотря на низкую калорийность рациона.

Все знают, что очень важно употреблять в пищу большое количество овощей. Особенно это актуально в холодный период, когда организм испытывает нехватку необходимых витаминов и минералов. Однако не так широко известно, что самые полезные овощи – зеленые. Они имеют массу достоинств и используются в диетическом питании как с целью похудения, так и при лечении различных заболеваний.

• Ужин: Салат из 3-ёх или 4-ёх свежих огурцов, смешанных с зеленью и 1 столовой ложкой оливкового масла (только оливкового, вы же помните о правиле зеленого цвета?).

  Вы можете заменить огурцы капустой (200 гр.), зеленым перцем (4 шт.) или авокадо (2 шт.). Если нет желания готовить салат, можно съесть отдельно, либо 4 огурца, либо капусту (200 гр.), либо зеленый перец (4 шт.), либо авокадо (2 шт.).

  Из жидкости можно пить минеральную воду, черный чай без сахара.

  Список зелени для приготовления салата (на Ваш выбор):

  1. укроп
  2. лук зеленый
  3. петрушка
  4. шпинат
  5. салат
  6. сельдерей (ботва)
  7. редис (ботва)
  8. Свекла (ботва)

  Несомненный плюс зеленых овощей – это большое содержание клетчатки, которая не только благотворно действует на желудочно-кишечный тракт, но также способствует похудению. Наиболее ценные зеленые овощи в этом плане – стручковая фасоль, шпинат, зеленый горошек, брокколи, капуста. Благодаря высокому содержанию клетчатки эти овощи отлично очищают желудочно-кишечный тракт и выводят вредные вещества из организма. Регулярное употребление этих овощей также способствует быстрому опорожнению кишечника, что немаловажно, если вы на диете. К тому же доказано, что клетчатка помогает нормализовать обмен веществ, а это, как мы знаем, одна из целей худеющих. Особо полезна в этом плане стручковая фасоль, так как содержит большое количество клетчатки, немного калорий, но при этом отлично насыщает.

  Психологи также уверяют, что зеленые овощи влияют на самочувствие людей, и речь тут не о полезных свойствах, а о зеленом цвете. Все дело в том, что зеленый цвет действует успокаивающе и умиротворяюще, помогает бороться с депрессией и плохим настроением. Зеленые овощи на вашем столе - это двойная польза для души и тела!

  Зеленые овощи становятся все более популярными среди желающих похудеть. ведь они имеют очень низкую калорийность. Более того, многие ученые утверждают, что эти овощи обладают так называемой отрицательной калорийностью. Дело в том, что организм при усваивании этих продуктов затрачивает больше калорий, чем получает с пищей. Таким образом, зеленые овощи можно смело включать в различные диеты или делать разгрузочные дни на них.

  Как уже было сказано, зеленые овощи являются отличным средством для нормализации обмена веществ и улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, они способствуют уменьшению риска возникновения диабета. В Великобритании были проведены масштабные исследования, в которых участвовали около 220 тысяч человек. Они показали, что при регулярном употреблении в пищу зеленых овощей риск заболевания сахарным диабетом снижается в среднем на 14%. Также зеленые овощи снижают негативное воздействие на организм от ультрафиолетовых лучей. В частности, при их употреблении повышается защита глаз, снижается риск появления слепоты или катаракты.

  Все знают, что овощи содержат определенное количество крахмала, который необходим для нашего организма. Однако злоупотребление овощами, которые содержат много крахмала, может привести к ожирению, ведь такие овощи обладают большой питательностью и очень быстро усваиваются организмом. Поэтому диетологи советуют включать в свой рацион побольше некрахмалистых овощей, и это, конечно, зеленые овощи. Одна из причин, почему следует включать в свой рацион побольше зеленых овощей, это то, что такие овощи помогают лучшему усвоению других продуктов. К тому же зеленые овощи отлично удерживают влагу в организме, что немаловажно и для красоты нашей кожи. Некрахмалистые зеленые овощи – это огурцы, капуста, листья салата, спаржа, стручковая фасоль, цуккини, шпинат, руккола и многие другие.

  1. Плюс первый. Заключается всё в том же высоком содержании хлорофилла в овощах, входящих в меню диеты. Хлорофилл, хранимый в зеленых частях овощей (огурец, авокадо, салат, оливки, шпинат, петрушка, укроп, ревень, разнообразные виды капусты, кабачок, лук зеленый, перец болгарский зеленого цвета и т.д…) эффективно способствует снижению веса. Этот факт был давно доказан Учеными из Университета Мичиган, США. Кстати, впоследствии, благодаря их открытию и появилась «зеленая диета», созданная специально для людей, страдающих ожирением. Но, как отмечает редакция нашего сайта, Диета Ксении Бородиной более адаптирована под современного человека и приносит не менее достойные отвесы.
  2. Плюс Второй. Витамины. Ну, куда же без них? Особенно, если Вы не хотите навредить здоровью, но при этом намерены изрядно похудеть. Зеленые овощи содержат больше всего витаминов. К примеру, зеленый перец несет в себе гораздо больше витамина С, омолаживающих организм фитонцидов, полезных винной и лимонной кислоты, чем перец красный. Также обстоит дело и с другими овощами из меню диеты Ксении Бородиной.
  3. Плюс третий. Это, безусловно, низкая калорийность всех и каждого овоща из рациона диеты Ксюши. Многие из них и вовсе обладают калорийностью отрицательной (капуста, шпинат). Ежедневное потребление калорий в Диете Ксении Бородиной не превышает 400 ккал, хотя голод практически не ощущаем. Коснувшись темы насыщения, мы плавно переходим в четвертому плюсу Диеты Ксении Бородиной.
  4. Плюс четвертый. Сытость. В прекрасном утолении голода можно поблагодарить всё те же зеленые овощи. Благодаря высокому содержанию грубых волокон в капусте, авокадо, кабачке и др. (теме снижения веса посредством этих волокон посвящена статья Крупноволокнистая диета ) к нам быстро приходит чувство насыщения. В снижении аппетита также участвует и главный компонент меню Ксении Бородиной – огурец. Он на 96% состоит из природной воды, воды экологической и крайне полезной, которая заполняет объем нашего желудка и заставляет организм посылать импульсы в мозговые центры «сытости».
  5. Плюс пятый и последний. Отличный результат! В несомненных плюсах Диеты Ксении Бородиной нельзя не отметить достойные снижения в весе. Из 100 добровольцев с ИМТ от 18 до 30, опробовавших диету, 92 похудели от 5 до 12 кг за 1 неделю. Оставшиеся 8 человек не стали оканчивать курс диеты по различным причинам. Но факт остается фактом: Диета Ксении Бородиной позволяет быстро похудеть. И, что самое интересное, вес после диеты практически стоит на месте. Примером тому может послужить сама Ксения, которая в прямом эфире съедает различные калорийные блюда и…не толстеет ни через неделю, ни через месяц. Сама звезда в интервью признается, что и хотела бы «сжигать» калории, получаемые от вкусной и не самой диетической пищи, но, к сожалению, времени на спортзал у неё катастрофически не хватает, поэтому и приходится пользоваться своим «железным» способом похудеть – диетой Ксении Бородиной.

  Однако, как оказалось, данную Диету Бородина выбрала не только как женщина, решившая расстаться с набранными после родов килограммами. Общеизвестно, что звезда страдает от такой вредной привычки, как курение. Наша редакция выяснила, что диета, основанная на действии хлорофилла, и содержащая преимущественно зеленые овощи в своем меню, помогает не только справиться вредными последствиями от сигарет, но и активно помогает бросить курить. Табачный дым крайне негативно сказывается на здоровье новорожденных и Ксения Бородина это прекрасно осознавала.

  6 день. Луковый суп, говядина и зеленые листовые овощи. Все тоже самое, что и в предыдущий день, но помидоры заменяем салатом, капустой, огурцами, зеленым перцем. Без фруктов.